Cozinhar com leguminosas é uma jornada deliciosa e versátil na culinária. Esses pequenos tesouros nutricionais, como feijões, lentilhas, grão-de-bico e ervilhas, oferecem uma infinidade de possibilidades na cozinha. O processo começa com a seleção das leguminosas e sua preparação. Elas podem ser demolhadas, cozidas na panela de pressão ou simplesmente […]